|
|
|
|
|
Hotell
|
|
|
|
|
|
bröllop
|
|
|
|
|
|
Konferens
|
|
|
|
|
|
Om oss
|
|
|
|
|
|
Restaurang
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Menyexempel
Det här serverade vi som middag vid en konferens i början av september:
Meny
Förrätt
Liten råraka med dill serveras med Vänerlöjrom,
rödlöksolja och cremefraiche
Varmrätt
Parmainbakat vildandsbröst, portvinskokta gula kantareller,
glaserad kålrot och sötpotatisgratäng
Dessert
Lungsundets desserttallrik
Björnbär gratinerade med vit chokladkräm, passionsfruktsorbet
och mango- och melonsoppa med basilika.
Rekommenderade drycker:
Förrätt: Lageröl eller mineralvatten.
Varmrätt: Primicia Tinto Crianza/Spanien eller
Sonsierra Rioja, Gran Reserva/Spanien
Dessert: Pineau de Charantes
|
|
|
|
|
|
|
|
